PENGAMBILAN SAMPEL SWAB ALAT MAKAN

Penjelasan Singkat

Instruksi kerja yang menjelaskan kegiatan pengambilan sampel usap permukaan peralatan makan/masak (seperti piring, gelas, sendok, dan alat masak lainnya) menggunakan swab steril dengan media transport, untuk mengetahui tingkat kebersihan dan keberadaan mikroorganisme pada permukaan alat makan tersebut.

Keterangan Dokumen

Unit Kerja

Instalasi Sampling, media, reagensia dan sterilisasi

Nomor Dokumen

OT.02.02/B.XII.1.1/1183/2026

Revisi

0 (Awal)

Aktif Sejak

15 Juli 2026

Tanggal Dibuat

14 Juli 2026

Tanggal Revisi

-

Disahkan Oleh

Roy Nusa R.E.S, SKM.,M.Si